Салаты

Пан Гус на Сукудзи new!

210г | 680Р

морепродукты, чука и ананас под соусом терияки

Тигровые креветки

150г | 580Р

руккола, авокадо и пармезан под соусом из оливкового масла

Кризе

160г | 580Р

cалат с хрустящим лососем, авокадо и грейпфрутом

Ракутник

220г | 580Р

ростбиф, белые грибы и вяленые томаты под соусом из облепихи

Пани утка

190г | 580Р

сыровяленая утиная грудка, черри и дорблю с малиновым кули

Цезарь

220г | 390Р

филе утиной грудки, романо, черри и пармезан под соусом Цезарь

Прикопченая форель

220г | 580Р

форель, свежие овощи, яйцо-пашот, соус тартар

Салат от шефа

200г | 490Р

салат из ягненка со свежими овощами под соусом Цезарь

Салат Русский

200г | 580Р

говяжий язык, яйцо, грибы и бэби-картофель под соусом Цезарь

Утиные истории

230г | 480Р

филе утиной грудки, груша, грейпфрут

Чешский оливье

220г-420Р | 250г-480Р | 250г-360Р

на выбор: с говядиной / с языком / со старопражской ветчиной

Салат от Томаша

200г | 420Р

пряный баклажан фри, черри и моцарелла под имбирным соусом

Влацкий

200г | 380Р

печеная свекла с грецким орехом и ананасом под малиновым кули

Добрый гусь

200г | 420Р/360Р

теплый салат из обжаренной вырезки говядины / свинины